förklädd midsommar lunch – disguised Midsummer Lunch

Förberedelse till förklädd midsommar lunch 

Vi har bjudit till födelsedagslunch idag då min man blir ett år klokare i nästa vecka. Eftersom han fyller år så nära midsommar så blir det en förklädd midsommarlunch. Lax och potatis med romsås. Jag och Flavio har bakat minimuffins på morgonen. Det blir en italiensk touch också; torkad skinka med melon och caprese (mozzarella och tomat) som antipasti. Frukttallrik med glass och chokladmuffins till efterrätt. Jag bara älskar min spetsvaxduk. Perfekt när man har barn!

På huvudrätten blev det visst inga foton… det var lite körigt just då. Ni får nöja er med förrätt och efterrätt. Buon appetito!____________________________________

Preparation of disguised Midsummer Lunch

We have invited friends to a birthday lunch today while my husband will be a year wiser next week. Since his birthday is so close to midsummer it will be a disguised midsummer lunch. Salmon and potatoes with caviar sauce. Me and Flavio has baked mini cupcakes in the morning. It will be with an Italian touch, too; dried ham with melon and caprese (mozzarella and tomato) as antipasti. Fruit plate with ice cream and chocolate cupcakes for dessert. I just love my lace oil cloth. Perfect when you have children

There are no photos of the main course… it was a bit stress at the time. You’ll become only the antipasti and dessert. Buon appetito!

One response to “förklädd midsommar lunch – disguised Midsummer Lunch

  1. Looking good, Malin …. and I can see you have been busy !!!! Melon and Italian cured ham, is summer for me big time. Love the Swedish flags in everything. Great job. Malin. Plus that table cloth with lace, very pretty.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s